長命草
「１株食べると１日長生きする」と言われ、沖縄では昔から食べられている「長命草」（和名ボタンボウフウ）。古くより喘息、肝臓病、高血圧、動脈硬化などに効くと言われていたそうですが、栄養学的にも体の酸化を防ぐ成分カロチン、ビタミンＣ・Ｅや食物繊維、ポリフェノールなどを含んでいる事が確認されているそうです。沖縄県与那国島では海岸などに多く自生している長命草を使って、島おこしをする動きがあります。長命草がドリンクやサプリメントとして発売されるようになり、大手の化粧品会社と契約して、長命草を栽培している農家もあるそうです。長命草そばやお茶などの加工食品も開発されているそうですから、これからさらに色々な可能性のある野菜ですね。
この記事の監修者
あかり事務所 代表
松原 泰博 (Yasuhiro Matsubara)
沖縄県公安委員会 探偵業届出 第97070001号 (一社)日本調査業協会 正会員 第1491号 認定資格「探偵業務取扱主任者」保有
1996年の創業以来、沖縄県内を中心に浮気調査、家出人捜索、企業信用調査など多岐にわたる調査実績を積み重ねてきました。探偵業法を遵守し、弁護士との密な連携による「法的に有効な証拠収集」をモットーとしています。お困りの方の明日を照らす光（あかり）となるよう、誠実・明朗・敏速な対応をお約束します。
