沖縄県公安委員会第97070001号
(一社)日本調査業協会加盟員 第1491号

コンクリート診断士

2009.11.04

 2009年9月に浦添市にあるアパートの廊下が抜け落ちてしまった事は記憶に新しいと思います。沖縄は台風が多いため、丈夫なコンクリート造りの家が多いのですが、海に囲まれているため塩害に気を付けなければなりません。今回の事故は、建物の建築時期に…

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伊平屋ムーンライトマラソン

2009.10.28

 沖縄県の有人島の最北端である伊平屋島は、「古事記」の中の「天の岩戸開き」伝説の場所として有名です。太陽神アマテラスが、暴れん坊の弟に怒り天の岩戸(洞窟)に引きこもってしまい、世界が闇に包まれてしまいます。困った神々はアマテラスの気を引くた…

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モンドセレクション

2009.10.20

 最近よく「モンドセレクション金賞受賞!」というニュースや商品パッケージを目にしませんか。「モンド・セレクション」はお菓子の品質向上を目的に、ECとベルギー経済省が1961年に開始した審査だそうです。その後は食品分野全般を対象にするようにな…

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沖縄そばの日

2009.10.14

 10月17日は沖縄の県民食「沖縄そばの日」です。現在は日常的に食べられている沖縄そばですが、琉球王朝時代は高価な小麦を使用している為、宮廷でのみ食されていたそうです。 そば粉を使わない沖縄そばは、「そば粉を30%以上使用していなければそば…

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大綱挽き

2009.10.09

 今週末の3連休に那覇祭りが開催されます。祭りの目玉は、2日目に行われる大綱挽きです。使用される綱は、「わらで製作された世界一の綱」として1996年にギネス認定されました。「全長186m、重量40トン220kg」という数字で認定されたのです…

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スポーツ

2009.10.06

 スポーツの秋です。沖縄県民は短い距離でもマイカーを利用すると言われており、運動不足の方も多いのではないでしょうか。健康やダイエットのため運動は大切です。 最もカロリー消費が高いスポーツは水泳だそうです。水中は水の抵抗があるので、陸上より短…

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十五夜

2009.09.28

 10月3日はお月見です。旧暦8月15日(十五夜)に満月を鑑賞する習慣は中国から伝わったそうです。旧暦8月15日を中秋と呼ぶため「中秋の名月」とも言われます。 月見の日には、お団子やお餅(中国では月餅)、ススキなどをお供えし、月を愛でます。…

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沖縄の米寿「トーカチ」

2009.09.24

 日本人の平均寿命は世界でトップクラスですが、国内でもとりわけ沖縄県は長寿県として有名です。 長寿のお祝いの一つ米寿は沖縄では「トーカチ」と言われます。旧暦8月8日に行われ、今年は9月26日にあたります。トーカチは斗掻(米の升切りに使ってい…

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シルバーウィーク

2009.09.17

 今年の9月には5連休があります。ゴールデンウィークに対して「シルバーウィーク」と呼ばれるそうです。この連休中に旅行される方も多いでしょう。 沖縄県は日本でも有数の観光地です。特に本部町にある国営海洋博記念公園は、美ら海水族館ができてからさ…

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沖縄の「ぜんざい」

2009.09.11

 残暑厳しい中、食べたくなるものが「ぜんざい」。そう言うと本土の人は不思議に思うかもしれません。本土で「ぜんざい」といえば、主に小豆を甘く煮て、白玉などを入れた温かい食べ物。一方沖縄では金時豆(または小豆)をシロップや黒糖で煮て、その上にか…

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